Just bake, flow and enjoy
Ich habe bereits viele Rezepte für veganes Bananenbrot ausprobiert. Dieses hier ist ohne Zucker und nur mit Ahornsirup gesüßt. Außerdem ist es angenehm saftig und hat richtigen Schokoladenkuchen-Charakter 🙂 . Bei Bananenbrot ist mir besonders wichtig – der Teig soll saftig, aber nicht “zu weich” oder gar “gatschig” sein! Dieses […]
Wenn die Sonnenstrahlen wärmer werden, bekomme ich richtig Lust auf etwas Frisches & Zitroniges zu meinem Kaffee oder Tee. Da passt der vegane, saftige Zitronenkuchen perfekt und in einer meinen Lieblingsbackformen – der kleinen Gugelhupfform – schmeckt er gleich noch viel besser 🙂 ! Der Gugelhupf hat etwas Traditionelles an […]
Ich liebe Stangerl, Strudel und Kipferl mit Nussfüllung vom kleinen Bäcker bei uns im Ort – doch leider sind nicht alle Varianten vegan! Deshalb backe ich meinen eigenen Nusskranz und der ist einfach fantastisch! Er ist weich, luftig & nussig und nur mit Ahornsirup gesüßt. Das Apfelmus und das Kokosöl […]
Im Moment ist die Karotte ein besonderer Liebling in meiner Flowküche 🙂 . Egal ob gerieben, gekocht oder püriert – Karotten sind nicht nur in pikanten Speisen absolut genial! Am Wochenende habe ich aus Karottenpüree köstliche Pancakes aus nur 3 Zutaten gezaubert und einen Tag später das übriggebliebene Mus für […]
