Diese Haferkekse habe ich in den letzten Wochen gefühlte 100x gebacken, denn sie sind blitzschnell gemacht. Wenn ich also Lust auf Cookies habe, dann rühre ich die wenigen Zutaten ratzfatz zusammen, löffle sie auf ein Backblech, drücke sie etwas flach und in 20 Minuten habe ich herrlich-duftende Haferflockenkekse zu meinem […]
Kekse & Cookies
Süße Nikolauskekse
Das Nikolausfest steht vor der Türe und ich habe die ersten Mürbteigkekse in diesem Jahr gebacken. Dieses Rezept ist einfach und köstlich, doch das besondere an diesen Keksen ist eindeutig die Verzierung. Wenn du deinen Nikolauskeksen mehr Farbe geben möchtest, kannst du natürlich die Mütze auch mit gekauftem oder selbst-gefärbten […]
Schoko-Spinnennetz-Cookies
Letzte Woche habe ich zwar einiges an Kuchen und Pies in meiner Flowküche kreiert, ausprobiert und gebacken – doch am Sonntag hatte ich einfach Lust auf Kekse! Ich habe äußerst selten gekaufte Kekse oder Süßigkeiten (bis auf dunkle Schokolade, die ich fast nur zum Backen verwende 🙂 ) zuhause und […]
Cantuccini (Mandelkekse- klassisch & einfach)
Cantuccini sind köstliche Mandelkekse, die “ganz besonders knusprig” sind – also nichts für schwache Zähne 😉 ! Traditionell wird dieses italienische Gebäck zu einem Vin Santo, einem Süß- oder Dessertwein verspeist, doch ich tunke sie lieber in meinen Kaffee oder Matchalatte 🙂 . Wenn du sie allerdings eine Spur früher […]